Mehlmischungen Wir leben in einer schnelllebigen und von Veränderungen geprägten Welt. Wir möchten Zeit gewinnen, Zeit sparen und keine Zeit „vergeuden“. Natürlich auch beim Brot backen. Unsere Mehlmischungen sind genau deshalb so beliebt. Sparen Sie Zeit,...
Spezialmehl für mehr Abwechslung im Verkaufsregal Innovativ, kreativ, immer am Ball bleiben. Qualitätsprodukte kreieren und für Abwechslung sorgen sind wichtige Pfeiler des Erfolgs. Unsere Spezial-Brotmischungen sorgen für die nötige Vielfalt. Sie haben gute...
Backhilfsmittel für perfekte Brotqualität Vom Krumenbild über die Struktur zum Geruch und Geschmack, eine perfekte Brotqualität ist unentbehrlich, um treue Kundschaft zu pflegen und neue Kundinnen und Kunden zu gewinnen. Um Sie dabei zu unterstützen, haben wir eine...
Weissmehl Qualität die begeistert Brot, Kuchen, Pizza und Konfekt – Weissmehl ist beliebt und in fast jedem Rezept enthalten. Mit Leidenschaft und Fleiss arbeiten wir, um Ihren Qualitäts-Ansprüchen gerecht zu werden. Stricker Mehl wird mit 100% erneuerbarer Energie...
Halbweissmehl die Qualität macht’s aus Label Verpackung Rezept Halbweissmehl (Typ 720) Konventionell Lose, 25 kg, 10 kg, 5 kg, 1 kg Zwiebelbrot Label Verpackung Rezept Halbweissmehl (Typ 720) IP-Suisse Lose, 25 kg Label Verpackung Rezept Halbweissmehl (Typ 720)...
Ruchmehl auf Steinen ausgemahlen Unser Ruchmehl bieten wir in den Ausmahlungsgraden „mittel“ und „dunkel“ an. Label Verpackung Ruchmehl mittel (Typ 1050) Konventionell Lose, 25 kg Label Verpackung Ruchmehl dunkel (Typ 1200) Konventionell Lose, 25 kg, 10 kg, 5 kg, 1 kg...
Dinkelmehl Anbau und Verzehr von Dinkel geht geschichtlich weit zurück. Wie archäologische Funde beweisen, kam er bereits 1700 v. Chr. in der Deutschschweiz vor. Und auch heute wird das etwas nussig schmeckende Dinkelmehl vielfältig eingesetzt, z.B. für traditionelle...
Roggenmehl Roggenmehl wird aufgrund seines aromatischen Geschmacks gerne für Sauerteig-, Misch- oder Roggenbrote verwendet Bei uns erhalten Sie es in den Ausmahlungsgraden „hell“, „dunkel“ und „grob“. Label Verpackung Rezept Roggenmehl dunkel Konventionell 25 kg, 10...
Hartweizenprodukte Hartweizen ist im Vergleich zu Weichweizen proteinreicher. Er wird vor allem für die Herstellung von Teigwaren, Couscous und Bulgur verwendet. Wir haben zwei verschiedene Typen im Sortiment: Hartweizenkochgriess und Spezialdunst Hartweizen....
Getreidekörner (ganz) Sie mahlen gerne selber?Bei uns erhalten Sie gereinigte Dinkelkörner, Rheintaler Ribelmais ganz, Mahlroggen ganz und Mahlweizen ganz. Bei unseren Dinkelkörnern handelt es sich um alte, nicht mit Weizen gekreuzte, Schweizer Dinkelsorten (Ostro und...
